giovedì 18 settembre 2008

MORE AND MORE...

...questo sarà il primo ed ultimo semifreddo della stagione...in effetti fa già un pò freddo per servire un semifreddo ma cosa potevo farci con delle more appena raccolte?!?!

SEMIFREDDO DI MORE & YOGURT

Ingredienti:
300 g di more
100 g di zucchero
1 vasetto di yogurt
200 ml di panna fresca da montare

Frullate insieme le more, lo zucchero e lo yogurt.
A parte, montate la panna (io ho usato quella già zuccherata) ed incorporarla delicatamente alla crema di more e yogurt.
Versate quindi il composto negli stampini e metteteli in freezer per almeno 6 ore.
Lasciateli a temperatura ambiente (o in frigo) un oretta prima di servirli, così diventeranno più morbidi. Avrei voluto decorarli con delle more o con una salsina alle more ma non mi sono avanzate, così ci ho sbriciolato sopra degli amaretti.
Con queste dosi ho riempito circa 6 stampini.
Vi assicuro che è una ricetta semplicissima, velocissima e farete un figurone!

9 commenti:

  1. buonissimo!!!!!!!!1anche se fa gia freschetto me lo mangerei subito....Bella anche la foto.. Baci

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  2. Che libidine!!! ci affonderei volentieri il cucchiaio...:-D

    un bacione!

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  3. Non si dice mai di no ad un semifreddo così invitante!

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  4. buono il semifreddo,e poi se le more le hai raccolte tu sarà più buono ancora;))

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  5. Buonissimo!!!! E auguri per il tuo compleanno

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  6. che bontà!!!! se ce l'avessi d'aventi lo mangerei in un boccone unico!

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  7. complimenti per questo dolce, da fare subito finchè le more ci sono

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  8. complimenti per questo dolce, da fare subito finchè le more ci sono

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  9. Grazie a tutti!
    Finchè ci sono le more, vale la pena farlo...ma vorrei provare a farlo con altri tipi di frutta...che dite?

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